BLUE BOTTLE COFFEE

³» ij½Ã : 0 ij½Ã

ÃÑ °áÁ¦ ij½Ã : 0 ij½Ã

»ç¿ëÈÄ Ä³½Ã : 0 ij½Ã

¾ÆƼŬ
°æÁ¦¡¤°æ¿µ
BLUE BOTTLE COFFEE
  • ÃâÆÇ»çJOH & Company (Á¦ÀÌ¿À¿¡ÀÌÄ¡)
  • µµ¼­¸í¸Å°ÅÁø B (Magazine B) Vol.76 : ºí·çº¸Æ² (Blue Bottle) - ±¹¹®ÆÇ 2019.5
  • ÀâÁö¸í¸Å°ÅÁø B(ÇѱÛÆÇ) Magazine B, ¸Å°ÅÁøºñ

 

2002³â ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ ¼­ºÎ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿ÀŬ·£µå¿¡¼­ ¼Ò±Ô¸ð ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò Ä«Æ®·Î ½ÃÀÛÇÑ ºí·çº¸Æ²Àº »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¸¸ ÀÏ´ë¿¡ ¡®Á¦3ÀÇ Ä¿ÇÇ ¹°°á¡¯À» ÀÏÀ¸Å² Ä¿ÇÇ ºê·£µå Áß Çϳª·Î ÀÏÂġ »ç¾÷¼ºÀ» Áõ¸íÇß´Ù. ¸í·áÇÑ ºê·£µù°ú °íÇ°Áú ¿øµÎ, Á¤¼º½º·¹ ³»¸° ÇÚµåµå¸³ Ä¿ÇǸ¦ °­Á¶Çϸ鼭 »ç¾÷ ±â¹ÝÀ» źźÇÏ°Ô ´ÙÁö´Â ÇÑÆí, º¥Ã³ ÅõÀÚÀÚÀÇ À̸ñÀ» ÁýÁß½ÃÅ°°í ÅõÀÚ¸¦ Àû±Ø À¯Ä¡ÇØ ´ë±Ô¸ð Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¸øÁö¾ÊÀº Á¸Àç°¨À» µå·¯³»°í ÀÖ´Ù.

 

À½¾Ç°¡ÀÇ ¿Ïº®ÁÖÀǸ¦ Åä´ë·Î ÇÑ ºê·£µå

Á¦ÀÓ½º ÇÁ¸®¸ÕÀº µðÅ×ÀÏÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¿Ïº®ÁÖÀÇÀÚ¿´´Ù. 20³âÀÌ ³Ñ´Â ¼¼¿ù µ¿¾È Ŭ¶ó¸®³Ý ¿¬ÁÖÀÚ·Î È°µ¿ÇÏ¸ç ¹Ì¼¼ÇÑ À½ÀÇ Â÷À̸¦ ±¸º°ÇÏ°í ¿Ïº®ÇÑ ¿¬ÁÖ¸¦ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿¬½ÀÇÏ´Â »îÀ» »ì¾Æ¿Ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. 2002³â, ÇÁ¸®¸ÕÀº ÅðÁ÷±Ý 1¸¸5000´Þ·¯¿¡ ½Å¿ë ´ëÃâÀ» ¹Þ¾Æ Ä¿ÇÇ ºñÁî´Ï½º¸¦ ½ÃÀÛÇϱâ·Î °á½ÉÇß´Ù. ´Ù¸¸ ±×°¡ ±¸»óÇÑ °ÍÀº Ä«Æä°¡ ¾Æ´Ï¶ó °í°´ °³°³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ·Î½ºÆÃÇÑ ¿øµÎ¸¦ ³³Ç°ÇÏ´Â »ç¾÷À̾ú´Ù. ±×´Â ÇÑ ¹ø¿¡ ¿øµÎ 6ÆÄ¿îµå(¾à 3kg) ºÐ·®À» ººÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÛÀº ·Î½ºÆà ±â°è¸¦ â°í¿¡ »çµé¿´´Ù. ÇÁ¸®¸ÕÀº ÀÚ½ÅÀÌ Ãß±¸Çϴ dz¹Ì¸¦ ¾ò±â À§ÇØ ·Î½ºÆÃÀ» ¹Ýº¹ÇÏ¸ç ¿øÇÏ´Â ÇÁ·ÎÆÄÀÏÀ» ²öÁú±â°Ô ã¾Æ³Â´Ù. ´Ù¸¥ »ç¶÷Àº ¾Ë¾Æç ¼ö ¾ø´Â ¹Ì¹¦ÇÑ Â÷À̱îÁö ³¯Ä«·Ó°Ô °¨ÁöÇØ ½º½º·Î ÀÎÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ»óÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µé°Ú´Ù´Â ÀÇÁö°¡ °­Çß´Ù. ¡°°í°´ÀÌ °¡Àå ÈǸ¢ÇÑ Ä¿ÇÇ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ººÀº Áö 48½Ã°£ÀÌ Áö³ªÁö ¾ÊÀº ¿øµÎ¸¸ ÆǸÅÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. °¡Àå ÈǸ¢ÇÑ Ç°Áú°ú ¸ÀÀ» ¼±»çÇÏ´Â ¿øµÎ, Á¤Á÷ÇÏ°Ô »ý»êÇÏ°í ¼ö±ÞÇÑ ¿øµÎ¸¸ »ç¿ëÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡±


¡®½½·Î Ä¿ÇÇ¡¯¿Í ¿©¹éÀÇ ¹Ì·Î ¿Ï¼ºÇÑ °í°´ °æÇè


2002³âºÎÅÍ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ±Ù±³ÀÇ ¿ÀŬ·£µå¿¡¼­ ¼Ò±Ô¸ð ¿øµÎ ·Î½ºÅ͸®·Î ¿î¿µÇÏ´ø ºí·çº¸Æ²Àº Áö¿ªÀÇ Á÷°Å·¡ ½ÃÀåÀÎ ¿Ãµå ¿ÀŬ·£µå Æĸӽº ¸¶ÄÏ Old Oakland Farmers Market¿¡¼­ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø ÇÚµåµå¸³ Ä¿ÇǸ¦ ÆǸÅÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ½Ã°£À» µé¿© ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¿Ï¼ºÇÏ´Â ÇÁ¸®¸ÕÀÇ ¡®½½·Î Ä¿ÇÇ slow coffee¡¯´Â ½Ã¼±À» ²ø±â¿¡ ÃæºÐÇß´Ù. 2005³â 1¿ù, ºí·çº¸Æ²Àº »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÇìÀÌÁî¹ë¸® ±¸¿ªÀÇ ¸°µç Linden°¡¿¡ Å°¿À½ºÅ©Çü ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇÑ´Ù. °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇϱâ±îÁö 1ºÐµµ ä °É¸®Áö ¾Ê´Â Ä¿ÇÇ ´ë½Å, ÁÖ¹®À» ¹ÞÀº Áï½Ã ¿øµÎ¸¦ ºÐ¼âÇØ ÇÑ Àܾ¿ ³»·Á 5ºÐÀ̳ª °É¸®´Â ÇÚµåµå¸³ ¹æ½ÄÀ» óÀ½ºÎÅÍ °íÁýÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç ºí·çº¸Æ²ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â 70¿© °³ÀÇ Ä«Æä¿¡¼­´Â ÃÖ»ó±Þ ¿øµÎ¸¦ »ç¿ëÇØ ÃµÃµÈ÷ ³»¸° Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ» Á¦°øÇÏ´Â ±âº» ¹æħÀ» °í¼öÇÏ°í ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ°¡ °¡Àå ÈǸ¢ÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ÀÜÀÇ Å©±â, ºÐ¼â ¿øµÎ´Â Àý´ë·Î ¸ÅÀå¿¡ µÎÁö ¾Ê´Â ¹æħÀÌ ÃÖ°íÀÇ Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ» À§ÇØ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ºí·çº¸Æ²ÀÇ ¹Ì´Ï¸ÖÇϸ鼭µµ ¶Ñ·ÇÇÑ µðÀÚÀΰú ºñÁÖ¾ó ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼´Â °í°´¿¡°Ô ¼±¸íÇÑ ÀλóÀ» 
³²±ä´Ù. µðÀÚÀο¡¼­ ´À²¸Áö´Â °£°áÇÔ°ú Á÷°üÀû ¿ä¼Ò´Â °ø°£ ±âȹ°ú °í°´ °æÇè¿¡µµ °í½º¶õÈ÷ ³ì¾Æ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÇÁ¸®¸Õ½Ä ¡®¹Ì´Ï¸Ö¸®Áò¡¯À» Àû¿ëÇÑ °á°ú´Ù. ±×´Â ºê·£µåÀÇ Å¸ÀÌÆ÷±×·¡ÇǺÎÅÍ Ä«Æä ³» ¿©¹é °ø°£±îÁö ¼¼½ÉÇÏ°Ô »ìÇÉ´Ù. ±×°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ¹Ì´Ï¸Ö¸®ÁòÀ̶õ °£°áÇϸ鼭µµ Â÷°©Áö ¾Ê°í, ¹«¾ùº¸´Ù ½Ç¿ëÀûÀÎ °³³äÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ºí·çº¸Æ²Àº ¡®°ø°£ ¾È¿¡ ÀÖ´Â °Í¡¯º¸´Ù ¡®°ø°£ ¾È¿¡ ¾ø´Â °Í¡¯À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. °ø°£À» ÀÌ·ç´Â ¼ÒÀç, °¡±¸ µîÀº ÁöÁ¡¸¶´Ù ´Ù¸¥ °ÍÀ» »ç¿ëÇÏÁö¸¸, Çϴûö ·Î°í°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â ¹«Ã¤»ö ¹ÙÅÁ¿¡ ÁöÀº °ø°£Àº °øÅëÀûÀ¸·Î º»¿¬ÀÇ ÀÚ¿¬½º·¯¿òÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù. ¿©¹é°ú ´ú¾î³¿ÀÇ ¹ÌÇÐÀº °¨¼ºÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â °ø°£À» ¸¸µé¾î³ÂÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó °á°úÀûÀ¸·Î °í°´ÀÌ Ä¿ÇǶó´Â °æÇè¿¡ ¿ÂÀüÈ÷ ÁýÁßÇÒ ¼ö Àִ ȯ°æÀ» ¿Ï¼ºÇÑ ¼ÀÀÌ´Ù.

 


 

2002³â, ÇÁ¸®¸ÕÀº ÅðÁ÷±Ý 1¸¸5000´Þ·¯¿¡ ½Å¿ë ´ëÃâÀ» ¹Þ¾Æ Ä¿ÇÇ ºñÁî´Ï½º¸¦ ½ÃÀÛÇϱâ·Î °á½ÉÇß´Ù. ´Ù¸¸ ±×°¡ ±¸»óÇÑ °ÍÀº À½·á¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â Ä«Æä°¡ ¾Æ´Ï¶ó °í°´ °³°³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ·Î½ºÆÃÇÑ ¿øµÎ¸¦ ³³Ç°ÇÏ´Â »ç¾÷À̾ú´Ù. ±×´Â ÇÑ ¹ø¿¡ ¿øµÎ 6ÆÄ¿îµå(¾à 3kg) ºÐ·®À» ººÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÛÀº ·Î½ºÆà ±â°è¸¦ â°í¿¡ »çµé¿´´Ù. ¿ÀÀü¿¡´Â ¿øµÎ¸¦ ºº°í, ¿ÀÈÄ¿¡´Â ÀüÈ­¹øÈ£ºÎ¸¦ µÚÀûÀ̸ç Ä¿ÇÇ¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áú ¸¸ÇÑ ¾÷ü¿¡ ÀüÈ­¸¦ °É¾î ¿øµÎ ¿µ¾÷À» Çß´Ù. ÇÁ¸®¸ÕÀº ÀÚ½ÅÀÌ Ãß±¸Çϴ dz¹Ì¸¦ ¾ò±â À§ÇØ ·Î½ºÆÃÀ» ¹Ýº¹ÇÏ¸ç ¿øÇÏ´Â ÇÁ·ÎÆÄÀÏÀ» ²öÁú±â°Ô ã¾Æ³Â´Ù.

 

º¥Ã³ ÀÚº»¿¡ ÈûÀÔÀº ź·ÂÀû ¼ºÀå

2008³â ºí·çº¸Æ²¿¡ ÃÖÃÊ·Î ÅõÀÚÇÑ °ÍÀº º¥Ã³ ÅõÀÚ È¸»ç Äݹö±× º¥Ã³½º Kohlberg Ventures¿´´Ù. ºí·çº¸Æ²ÀÇ »õ·Î¿î éÅÍ°¡ ¿­¸° °ÍÀº ±×·ÎºÎÅÍ 
4³â µÚ. ¸¶Ä§ Ä¿ÇÇ »ê¾÷¿¡ Á¦3ÀÇ ¹°°áÀÌ ¹Ð·Á¿À´ø ½Ã±â¿Í ¸Â¹°·Á ºí·çº¸Æ²Àº ÃÊâ±âºÎÅÍ Å×Å© ±â¾÷ ⸳ÀÚµé°ú ÅõÀÚÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ºÒ·¯¸ðÀ¸°í ÀÖ¾ú´Ù. 2012³â, ÇÁ¸®¸ÕÀº »ç¾÷°¡ ºê¶óÀ̾ð ¹ÌÇÑ
Bryan Meehan°ú ¸¸³­ ÈÄ º¥Ã³ ¿¬ÇÕÀÇ ÅõÀÚ¸¦ ¹Þ±â·Î °á½ÉÇß´Ù. ¹ÌÇÑÀº ÇÁ¸®¸Õ¿¡°Ô ÅõÀÚ¹ÞÀ» °ÍÀ» ¼³µæÇÏ´Â ÇÑÆí, Àڽŵµ ÀϺΠÅõÀÚÇÏ¸ç ±×ÇØ ºí·çº¸Æ²ÀÇ CEO·Î ÇÕ·ùÇß´Ù. ¶Ç º¥Ã³ ijÇÇÅРȸ»ç Æ®·ç º¥Ã³½ºÀÇ °øµ¿ ⸳ÀÚÀÌÀÚ ÆÄÆ®³ÊÀÎ Åä´Ï ÄÜ·¡µå Tony ConradÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ 2000¸¸ ´Þ·¯¿¡ ´ÞÇÏ´Â ½Ã¸®Áî AÅõÀÚ±Ý Á¶´Þ¿¡ ¼º°øÇß´Ù. À妽º º¥Ã³½º Index Ventures µî º¥Ã³ ÅõÀÚ È¸»ç´Â
 ¹°·Ð, ÀνºÅ¸±×·¥ °øµ¿ ⸳ÀÚ Äɺó ½Ã½ºÆ®·Ò Kevin Systrom °°Àº IT ¸í»ç°¡ ½Ã¸®Áî A ÅõÀÚ ¿¬ÇÕü¿¡ ÇÕ·ùÇß´Ù. ´ç½Ã Å×Å© ½ºÅ¸Æ®¾÷ÀÌ ¾Æ´Ñ Ä¿ÇÇ ºê·£µå·Î¼­ ½Ã¸®Áî A ÅõÀÚ¸¦ ¹Þ¾Æ³½ °ÍÀº ²Ï ÀÌ·ÊÀûÀÎ ÀÏÀ̾ú´Ù.2014³â°ú 2015³â¿¡ ¿¬ÀÌ¾î ½Ã¸®Áî B¿Í C ÅõÀÚ¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¾à 1¾ï2000¸¸ ´Þ·¯ÀÇ ÅõÀÚ±ÝÀ» È®º¸ÇÑ ºí·çº¸Æ²Àº Àå±âÀûÀÌ°í ¾ÈÁ¤Àû ¼öÀÍ ±¸Á¶¸¦ È®º¸Çϱâ À§ÇØ ¸ÕÀú ȨÆäÀÌÁö °³¼±¿¡ Âø¼öÇß´Ù. ¿Â¶óÀÎ ÆǸŠ¼öÀÍÀ» ²ø¾î¿Ã¸®´Â µ¿½Ã¿¡ Ä«Æä¿¡¼­ Á¦°øÇÏ´Â °í°´ °æÇèÀ» ¿Â¶óÀÎ Ç÷§Æû¿¡¼­µµ µ¿ÀÏÇÏ°Ô Àü´ÞÇÒ Çʿ伺À»
 ´À²¼±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ȨÆäÀÌÁö´Â ÀÌÈÄ ºí·çº¸Æ²ÀÌ °í°´¿¡°Ô ¿øµÎ ±¸µ¶ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ½Ç¼Ó ÀÖ´Â Ç÷§ÆûÀ¸·Î ±â´ÉÇß´Ù.

 

ºí·çº¸Æ²ÀÌ º»°ÝÀûÀÎ ±¸µ¶ ¼­ºñ½º¸¦ ·ÐĪÇÑ
 °ÍÀº 2014³â Å뽺 Ä¿ÇǸ¦ ÀμöÇÑ ÈÄ¿´´Ù. Å뽺 Ä¿ÇÇ´Â ÃÖ»óÀÇ ¿øµÎ¸¦ ¼ö±ÞÇØ ¹è¼ÛÇÏ´Â ¼­ºñ½º·Î, ºí·çº¸Æ²¿¡ ¿Â¶óÀÎ ±¸µ¶ ¼­ºñ½º ³ëÇϿ츦 Á¦°øÇÏ°í ÀÎÇÁ¶ó ±¸Ãà¿¡ ÈûÀ» º¸ÅÉ´Ù. ±×¸®°í ¾Õ¼­ GVÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ °³¼±ÇÑ È¨ÆäÀÌÁö¿¡ 2014³â 9¿ù ÀÚü ¿øµÎ ±¸µ¶ ¼­ºñ½ºÀÎ ºí·çº¸Æ² ¾Ü Ȩ Blue Bottle at HomeÀ» ·ÐĪÇß´Ù. ÈǸ¢ÇÑ Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ» °í°´ÀÇ Áý¿¡¼­µµ ±¸ÇöÇÏ°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ù. źźÇÏ°Ô ±¸ÃàÇÑ ±¸µ¶ ¼­ºñ½ºÀÇ Ä÷¸®Æ¼¸¦ ³ôÀÌ´Â µ¥ ÁýÁßÇß´Ù. 2014³â ºí·çº¸Æ²ÀÇ Å뽺 Ä¿ÇÇ Àμö¿Í ºñ½ÁÇÑ ½Ã±â¿¡ ¼º»çµÈ ÇÚ¼¶ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÅ͸® Àμö´Â ºí·çº¸Æ²ÀÇ ¡®¹Ù¸®½ºÅ¸¡¯ ij¸¯ÅÍ¿Í »ç³» ¹®È­¸¦ °­È­ÇÏ´Â °è±â°¡ µÇ¾ú´Ù. ÇÚ¼¶ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÅ͸®´Â 2010³â ¹Ì±¹ÀÎ ÃÖÃÊ·Î ¿ùµå ¹Ù¸®½ºÅ¸ èÇǾðÀ» Â÷ÁöÇÑ ¸¶ÀÌŬ Çʸ³½º¸¦ ÇʵηΠ·Î½º¾ØÁ©·¹½º ¾ÆÆ® µð½ºÆ®¸¯Æ® Arts District¿¡ Á¦3ÀÇ Ä¿ÇÇ ¹°°áÀ» ¼Ò°³ÇÏ´ø ºê·£µå Áß Çϳª´Ù. Çʸ³½ºÀÇ ¿µÀÔÀ» ÅëÇØ ºí·çº¸Æ²Àº ¸ÅÀå °æÇèÀ» ÇÑ Â÷¿ø ´Ù¸¥ ¿µ¿ªÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã·È´Ù. ºí·çº¸Æ² ºê·£µå¸¦ ´ëÇ¥ÇØ °í°´°ú Á÷Á¢ ¼ÒÅëÇÏ´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸´Â Ź¿ùÇÑ Ä¿ÇÇ Áö½Ä°ú È£½ºÇÇÅи®Æ¼¸¦ Á¦°øÇÏ¸ç ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú ÀνÄÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ±â¿©Çß´Ù. Çʸ³½º°¡ Ä¿ÇÇ ÄÃóÀÇ µð·ºÅ͸¦ ´ã´çÇÏ°í ¹Ù¸®½ºÅ¸ ±³À°À» Àü´ãÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥À» ¸¶·ÃÇÏ´Â µî ºí·çº¸Æ²Àº ÀÎÀû ÅõÀÚ¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀ¸¸ç Àü ¸ÅÀå¿¡ °ÉÃÄ ÀÏ°ü¼º ÀÖ´Â ºê·£µå °æÇèÀ» È®¸³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

Ä¿ÇÇ ÄÜÅÙÃ÷ È®Àå ³»¼¼¿î »õ·Î¿î ºñÁî´Ï½º ¸ðµ¨

ºñ±³Àû ÇÑÁ¤Àû Áö¿ª¿¡¼­¸¸ °æÇè °¡´ÉÇÏ´ø ºí·çº¸Æ² ºê·£µå´Â »õ·Î¿î ¸ÅÀå ¿ÀÇ°ú ¿Â¶óÀÎ ºñÁî´Ï½º ±¸Ãà¿¡ ÈûÀÔ¾î È®ÀåÀ» °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿Â¶óÀÎ »ç¾÷ ¸ðµ¨ ±¸ÃàÀº Ä¿ÇÇ ºñÁî´Ï½º·Î¼­´Â µå¹°°Ô ¹«ÇÑÇÑ È®À强À» ºÎ¿©Çß´Ù. ºí·çº¸Æ²Àº »ç¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀÇ °¡Ä¡ Áõ¸í, ¼öÀÍ È®º¸, »ç¾÷ ¹üÀ§ È®Àå ´Ü°è¸¦ Â÷±ÙÂ÷±Ù ¹â¾Æ ¾à 7¾ï ´Þ·¯(ÇÑÈ­ 8000¾ï ¿ø)ÀÇ °¡Ä¡ Æò°¡¸¦ ¹Þ´Â ±â¾÷À¸·Î °Åµì³µ´Ù. ±×¸®°í ¸¶Ä§³» 2017³â ½ÄÇ° ´ë±â¾÷ ³×½½·¹ Nestlé°¡ ÁöºÐÀÇ 68%¸¦ ¾à 4¾ï2500¸¸ ´Þ·¯(ÇÑÈ­ ¾à 4900¾ï ¿ø)¿¡ ÀμöÇÑ´Ù. ºñ±³Àû ¼øÁ¶·Ó°Ô ÁøÇàµÇ´Â ÅõÀÚ ¶ó¿îµå¸¦ ÁöÄѺ¸¸ç ±×°¡ ¹è¿î °ÍÀÌ ÀÖ´Ù¸é, Á¦´ë·Î µÈ ¾ÆÀ̵ð¾î¿Í Á¦Ç°ÀÌ ÀÖÀ» ¶§ °úÇÑ ¿µ¾÷Àº ÇÊ¿ä ¾øÀ¸¸ç ÅõÀÚ´Â ½±°Ô µû¶ó¿Â´Ù´Â »ç½ÇÀÌ´Ù. ¡°»óȲÀÌ ¾î·Á¿öÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¶§¶§·Î ±× ÀÌÀ¯´Â ½º½º·Î À߸øµÈ ±æÀ» °¡°í Àֱ⠶§¹®ÀÏ °Å¿¹¿ä.¡± ºí·çº¸Æ²ÀÌ °É¾î¿Â ¿©Á¤À» µ¹ÀÌÄѺ¸¸é, ±× ¼º°øÀº ½Ã·ù¿¡ Æí½ÂÇÏÁö ¾Ê´Â Á¤¼º½º·¯¿î Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ¿¡ °íÁý½º·´°Ô ¸ôÀÔÇØ¿Â ´öºÐÀÏ °ÍÀÌ´Ù.

 




Blue Bottle Coffee
-ºí·çº¸Æ² Ä¿ÇÇ(Blue Bottle Coffee)´Â 2002³â Á¦ÀÓ½º ÇÁ¸®¸ÕÀÌ ¼³¸³ÇÑ Ä¿ÇÇ Àü¹® üÀÎÁ¡
< ÀÛ¼ºÀÚ : Á¶À±Èñ >
Æ÷½ºÆ® °øÀ¯ÇÏ±â     
¸ðµç ÀúÀÛ±ÇÀº ÇØ´ç ÄÜÅÙÃ÷ Á¦°øÀÚ ¶Ç´Â ÇØ´ç ÄÜÅÙÃ÷ Á¦°øÀÚ¿Í ºÏÆÁÀÌ °øµ¿À¸·Î º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÆíÁý ¹× Àü¼Û±ÇÀº ºÏÆÁÀÌ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù
°ü·Ãµµ¼­
¸Å°ÅÁø B (Magazine B) Vol.76 : ºí·çº¸Æ² (Blue Bottle) - ±¹¹®ÆÇ 2019.5
ÆǸŰ¡ 15,000¿ø ¡æ 13,500¿ø (10% ÇÒÀÎ)
ÃâÆÇ»ç : JOH & Company (Á¦ÀÌ¿À¿¡ÀÌÄ¡)
Àú ÀÚ : JOH & Company (Á¦ÀÌ¿À¿¡ÀÌÄ¡) ÆíÁýºÎ ÁöÀ½
¹ßÇàÀÏ : 2019-05-07
ISBN : 9791160360707
ÀÛ°¡ÀÇ ÆÁ


°ü·Ã ºÐ¾ß ÆÁ